WORKS
事業実績
島根県雲南市
2022.11~now猪、鹿などの害獣をジビエとしてブランディングし、
雲南市の食資源として価値化する地方創生案件を受託いたしました
SNS CAFÉ TOKYO
2022.08~now既存業態のブラッシュアップ、メニュー開発についてコンサルテーションを行いました
多摩観光推進協議会
2021.12~now東京の景勝地である多摩地区の魅力を、地元の食材や日本酒を通じてPRし、観光を推進するためのイベントについて、企画及び運営業務を受託いたしました。
KANUKA PARK
2021.01~now
島根県雲南市の害獣である猪を良質なジビエとしてリブランディングを行う”KANUKA PARK”プロジェクトを構想段階から、商品化、PRまでコンサルテーションを受託いたしました。
北海道幌加内町
2021.10北海道幌加内町のPRを特産品である蕎麦を切り口に、都内ホテルとのコラボを実現させました。従来の日本そばではないインターナショナル料理のアプローチで幌加内蕎麦の可能性を表現いたしました。
一般社団法人1UP学会
2021.11~now一般社団法人1UP学会の男性医療の啓蒙について、「医⇆食」の考え方をベースにイベント企画及び運営をトータルコーディネーションいたしました。
日比谷国際クリニック
2021.10~now日比谷国際クリニックが展開する、ヘルスケアアメニティーのPRを、「美食×健康」を切り口に外資系有名ホテルなどとのコラボ企画をはじめ、一連のコンサルテーションを行いました。
WEBER
アメリカの高品質バーベキューグリルブランド”WEBER”の日本でのプロモーション活動を、シェフによるデモンストレーションのカテゴリーにおいてサポートいたしました。https://www.weber.com/JP/ja/home/
串羊 羊サンライズ
2021.03~now
国産の羊肉の普及をミッションに掲げる麻布十番の名店「羊サンライズ」の新店舗「串羊」の業態開発、商品開発、立地開発や開業までの実務をトータルサポートいたしました。
田町マルシェ
2021.06
普段買えない、高品質で美味しい野菜や果物をお届けする田町マルシェ。ラグジュアリーホテル「プルマン東京田町」との協業により、運営事務局として参画しております。
