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    For the essential development of food culture

    ESNALは ”食文化の本質的な発展を目指す” をコンセプトに地方自治体様やメーカー様など、

    さまざまなジャンルのクライアント様と共にプロジェクト開発を行なっています。

  • WORKS

    事業実績

    島根県雲南市

    2022.11~now
    猪、鹿などの害獣をジビエとしてブランディングし、
    雲南市の食資源として価値化する地方創生案件を受託いたしました

    SNS CAFÉ TOKYO

    2022.08~now
    既存業態のブラッシュアップ、メニュー開発についてコンサルテーションを行いました

    多摩観光推進協議会

    2021.12~now
    東京の景勝地である多摩地区の魅力を、地元の食材や日本酒を通じてPRし、観光を推進するためのイベントについて、企画及び運営業務を受託いたしました。

    https://tama-kankou.tokyo/

    KANUKA PARK

    2021.01~now
    島根県雲南市の害獣である猪を良質なジビエとしてリブランディングを行う”KANUKA PARK”プロジェクトを構想段階から、商品化、PRまでコンサルテーションを受託いたしました。

    https://www.kanukapark.com

    北海道幌加内町

    2021.10
    北海道幌加内町のPRを特産品である蕎麦を切り口に、都内ホテルとのコラボを実現させました。従来の日本そばではないインターナショナル料理のアプローチで幌加内蕎麦の可能性を表現いたしました。

    https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000004.000087011.html

    一般社団法人1UP学会

    2021.11~now
    一般社団法人1UP学会の男性医療の啓蒙について、
    「医⇆食」の考え方をベースにイベント企画及び運営を
    トータルコーディネーションいたしました。

    https://www.1up.or.jp

    日比谷国際クリニック

    2021.10~now
    日比谷国際クリニックが展開する、ヘルスケアアメニティーのPRを、「美食×健康」を切り口に外資系有名ホテルなどとのコラボ企画をはじめ、一連のコンサルテーションを行いました。

    http://www.hibiyakokusai.or.jp

    WEBER

    アメリカの高品質バーベキューグリルブランド”WEBER”の日本でのプロモーション活動を、シェフによるデモンストレーションのカテゴリーにおいてサポートいたしました。

    https://www.weber.com/JP/ja/home/

    串羊 羊サンライズ

    2021.03~now
    国産の羊肉の普及をミッションに掲げる麻布十番の名店「羊サンライズ」の新店舗「串羊」の業態開発、商品開発、立地開発や開業までの実務をトータルサポートいたしました。

    https://sheepsunrise.jp

    田町マルシェ

    2021.06
    普段買えない、高品質で美味しい野菜や果物をお届けする田町マルシェ。
    ラグジュアリーホテル「プルマン東京田町」との協業により、運営事務局として参画しております。

    https://www.instagram.com/tamachi_marche

  • TEAM

    project manager

    前田 陽平 Yohei Maeda

    yohei@esnal.jp

    planner

    乙部 彩佳 Ayaka Otobe

    ayaka@esnal.jp

    planner

    岩原 千尋 Chihiro Iwahara

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    COMPANY

    ESNAL株式会社
     

    代表取締役:前田 陽平

     

    品川オフィス:東京都品川区西五反田2-14-2F

    設立:2021年2月

    資本金:1,000,000円

    事業内容:食に関するプロジェクトの企画及び運営、経営コンサルティング業務、飲食店及び喫茶店の経営
    www.esnal.jp
     
     

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    CONTACT

    info@esnal.jp

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